ingyen webstatisztika

TÖKÖS-MÁKOS ÉDESSÉG


Hozzávalók: sütőtök, cukor, mazsola, reszelt citromhéj, reszelt narancshéj, őrölt mák.

Elkészítés: A sütőtököt hagyományos módon feldaraboljuk, kimagozzuk, sütőben szép rozsdabarnává megsütjük, de mielőtt teljesen kész lenne, kivesszük (nem sütjük teljesen vajpuhává). Amikor egy picit lehűlt, villával összetörjük, lepürésítjük, és ezt a pürét hagyjuk kihűlni. Egy jó cukorszirupot főzünk kevés mazsolával, citromhéjjal, narancshéjjal, belerakjuk a mákot, felfőzzük kellő sűrűségűre, esetleg kevés rummal meg is bolondíthatjuk, és szintén hagyjuk kihűlni.
Egy tepsibe vagy egy tortakarikába vagy egyszerűen egy porcelántálra kb. kétujjnyi (kb. 2 cm) vastagon ezt a sütőtökpürét kilapítjuk, majd ugyanennyi mákkrémet a tetejére helyezünk, és a tetejét vékonyan a maradék sütőtökpürével beborítjuk. Utána egy késnek a lapjával szépen elsimítjuk és hűtőben pár órán keresztül jól összehűtjük úgy, hogy ez a két réteg tulajdonképpen összeérjen. Ezután semmi más dolgunk nincs, mint ebből szép szeleteket vágunk, tányérra helyezzük, kevés tejszínhabbal tálaljuk, vagy esetlegesen egy kis gyümölcsmártást mellé adva kínáljuk és fogyasztjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök