ingyen webstatisztika

TÖKÖS-MÁKOS ÉDESSÉG


Hozzávalók: sütÅ‘tök, cukor, mazsola, reszelt citromhéj, reszelt narancshéj, Å‘rölt mák.

Elkészítés: A sütÅ‘tököt hagyományos módon feldaraboljuk, kimagozzuk, sütÅ‘ben szép rozsdabarnává megsütjük, de mielÅ‘tt teljesen kész lenne, kivesszük (nem sütjük teljesen vajpuhává). Amikor egy picit lehűlt, villával összetörjük, lepürésítjük, és ezt a pürét hagyjuk kihűlni. Egy jó cukorszirupot fÅ‘zünk kevés mazsolával, citromhéjjal, narancshéjjal, belerakjuk a mákot, felfÅ‘zzük kellÅ‘ sűrűségűre, esetleg kevés rummal meg is bolondíthatjuk, és szintén hagyjuk kihűlni.
Egy tepsibe vagy egy tortakarikába vagy egyszerűen egy porcelántálra kb. kétujjnyi (kb. 2 cm) vastagon ezt a sütÅ‘tökpürét kilapítjuk, majd ugyanennyi mákkrémet a tetejére helyezünk, és a tetejét vékonyan a maradék sütÅ‘tökpürével beborítjuk. Utána egy késnek a lapjával szépen elsimítjuk és hűtÅ‘ben pár órán keresztül jól összehűtjük úgy, hogy ez a két réteg tulajdonképpen összeérjen. Ezután semmi más dolgunk nincs, mint ebbÅ‘l szép szeleteket vágunk, tányérra helyezzük, kevés tejszínhabbal tálaljuk, vagy esetlegesen egy kis gyümölcsmártást mellé adva kínáljuk és fogyasztjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befÅ‘zés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütÅ‘tök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégetÅ‘ gyümölcsök