ingyen webstatisztika

RUMOS SÜTŐTÖKKRÉM


Hozzávalók: 60 dkg jól megsült édes sütőtök, 2 tojás, 15-20 dkg Beghin-Say kristálycukor, 5 dl tej, 2 dl tejszín, fél dl rum, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál mazsola, fél citrom leve és reszelt héja, 2 szem összetört szegfűszeg, késhegynyi őrölt fahéj.

Elkészítés: A sült tök negyed részét félretesszük, a többit meghámozzuk, és villával pépesre zúzzuk. Egy deci tejbe beleszórjuk a fűszereket, majd 5 percnyi forralás után leszűrjük. Az egész tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük, majd a lisztet is hozzávegyítjük. Apránként felengedjük a tejjel és a tejszínnel. A mazsolát is hozzáadjuk, majd kis lángon, állandó keverés közben sűrűre főzzük. Végül a citromlével és a rummal ízesítjük, majd belekeverjük az összetört tököt. Ha kihűlt, habverővel habosra keverjük és jól lehűtjük. A félretett sült tököt kis kockákra vágjuk, a tálkákban elosztjuk, és a krémet ráhalmozzuk. Mazsolával díszítjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök