ingyen webstatisztika

SPENÓTOS-RIZSES SÜTŐTÖKLEVES


Hozzávalók 4 személyre: 35 dkg sütőtök, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, 1,5 liter húsleveslé (leveskockából), 15 dkg spenót, 12 dkg rizs, 4 evőkanál reszelt parmezán sajt.

Elkészítés: A tök héját és magjait eltávolítjuk, húsát megmossuk, aprócska kockákra aprítjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk és megfonnyasztjuk a felforrósított olajban. Rádobjuk a tököt, erős tűzön 1 percig pirítjuk, elkeverjük az áttört fokhagymával, felöntjük a húsleveslével, ízlés szerint borsozzuk, és fedő alatt, lassú forralással 25 percig főzzük. A spenótot megtisztítjuk, váltott vízben megmossuk, lecsepegtetjük, 2 ujjnyi széles csíkokra vágjuk-tépkedjük, és a rizzsel együtt a leveshez adjuk. További 15 percig főzzük, végül szükség szerint utánasózzuk, lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt 5 percig pihentetjük. Tálaláskor meghintjük néhány tekerésnyi frissen őrölt borssal, és a reszelt sajt kíséretében tálaljuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök