ingyen webstatisztika

ÉDES-SAVANYÚ SÜTŐTÖK


Hozzávalók 1-2 nagy üveghez: 1,2 kg sütőtök, 10 dkg friss gyömbér, 5 dl fehérborecet, 1 dl száraz sherry, 35 dkg cukor, 2 teáskanál mustármag.

Elkészítés: A sütőtök magjait eltávolítjuk, majd húsát apróra felkockázzuk (kb. 75 dkg-ot kapunk). A gyömbért felszeleteljük. Az ecetet a száraz sherryvel, a cukorral, a mustármaggal meg a gyömbérrel felforraljuk. A tököt adagonként 5-5 percig áztatjuk a forró ecetben, míg üveges lesz, majd az összes tököt az ecetes lébe helyezzük, és hűlni hagyjuk. Éjszakára lefedve, hűvös helyre állítjuk. A lecsöpögtetett tök levét felforraljuk, majd kihűtjük. A tökkockákat üvegekbe rakjuk, ráöntjük a levet és lezárjuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök