GYÖMBÉRES SÜTŐTÖK

Hozzávalók: kis méretű sütőtökök, vaj, só, őrölt fehér bors, őrölt gyömbér, juharszirup vagy méz.

Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, kb. 1 cm-es karikákra felszeleteljük, kevés sóval és őrölt fehér borssal meghintjük.
Felhevített vajban szép pirosra megsütjük mindkét oldalát. Tálaláskor a sült sütőtököt gyömbérrel (vagy csipetnyi reszelt szerecsendióval) megszórjuk és juharsziruppal meglocsoljuk. Ha nincs juharszirup, akkor mézzel is pótolhatjuk ezt az ízhatást. Sült hús és currys-mazsolás rizs mellé kínáljuk. (Mindig kis apró sütőtököket válasszunk, ne azokat a hatalmas nagy óriásokat, azokat sütőben, kemencében kell elkészíteni.)