ingyen webstatisztika

SÜTŐTÖKLEVES


Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg előzőleg megsütött tök, 2 dl tejföl, 2 dkg vaj, 1 teáskanál búzakeményítő vagy burgonyaliszt, 2 db húsleveskocka, ízlés szerint citromlé, só, cukor.

Elkészítés: A megsült sütőtököt (ha szükséges) meghámozzuk, egy darabot félreteszünk belőle (ez lesz a leves betétje), a többit turmixgépbe tesszük. Rátöltünk három deci vizet, beleszórjuk a burgonyalisztet, és addig keverjük, míg sűrű pép nem lesz. A tökpürét levesesfazékba öntjük, rátöltünk három deci vizet, és beletesszük a húsleveskockákat. Folytonos keverés közben felforraljuk. Citromlével, csipet sóval, csipet cukorral fűszerezzük. Jól kiforraljuk, majd a tejfölt kevés leveslével simára keverjük, és beleöntjük. A levesescsészékbe rakott tökkockákra tálaljuk.


SÜTŐTÖKLEVES


Hozzávalók 8 személyre: 1 liter húsleveslé (húsleveskockából is készülhet), 5 dl tej, 2 dl tejszín, csipetnyi őrölt szerecsendió, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kg sütőtök, só, őrölt bors, 1 evőkanál cukor.

Elkészítés: A húsleveslét, a tejet és a tejszínt a szerecsendióval fűszerezve felforraljuk. Beletesszük a felaprított hagymát, a fokhagymát, valamint a megtisztított, kisebb kockákra vágott sütőtököt. Kb. 30 percig főzzük. Mixerrel pépesítjük, megsózzuk, megborsozzuk, majd még egyszer átforraljuk, esetleg cukorral pikánsabbra ízesítjük.

 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök