ingyen webstatisztika

ZÖLDBABOS OMLETT


Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg kínai ceruzabab, 6 tojás, 1 dl kefír, 2 evőkanál finomliszt, 4 evőkanál tej, 4 evőkanál étolaj, 5 dkg juhtúró, 1 diónyi reszelt vöröshagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors.

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat simára keverjük a tejjel és a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, borsot és a megtisztított, lereszelt vöröshagymát. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A zöldbabot megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A juhtúrót a kefírrel összekeverjük. A lisztes tojássárgájába habverővel óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A masszát négy részre osztjuk. Egy-egy evőkanálnyi olajon keverés nélkül megsütjük az omlett egyik oldalát. Ezután óvatosan megfordítjuk, bekenjük a juhtúrós krémmel és elosztjuk rajta a zöldbab negyedét. Ha az alsó fele is megsült, tányérra csúsztatjuk. Salátával tálaljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök