SPAGETTIS OMLETT
Hozzávalók: 50 dkg spagetti, só, őrölt bors, petrezselyemzöld, 2 evőkanál vaj, 4
tojás, reszelt sajt, főtt sonka.
Elkészítés: A spagettit kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, azonnal forrón sózzuk, borsozzuk és megszórjuk vágott petrezselyemzölddel. Belekeverünk egy evőkanál vajat és a felvert tojásokat. A spagettihez keverhetünk még reszelt sajtot vagy sonkát is. A megmaradt vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és beleöntjük a tésztát. Három percig pirítjuk, majd megfordítva a másik oldalát is megsütjük. Nagyon finom és laktatós vacsora! Sok salátával tálaljuk.
