ingyen webstatisztika

OMLETT PULYKAMÁJAS RAGUVAL


Hozzávalók: 8 tojás, 4 evőkanál tejföl, 4 db pulykamáj, 8 szelet bacon szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 kis csokor snidling, 1 kis csokor petrezselyemzöld, étolaj, só, őrölt bors.

Elkészítés: A pulykamájakat megmossuk, és egy éjszakára fokhagymás tejbe áztatjuk. Másnap a lecsöpögtetett májakat falatnyi kockákra daraboljuk, a baconszalonna-szeleteket vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát lereszeljük, a snidlinget, petrezselyemzöldet finomra vágjuk. Kevés olajban világosra pirítjuk a vöröshagymát, majd rátesszük a májdarabokat meg a szalonnacsíkokat, és nyílt lángon kevergetve megpirítjuk. Közben sóval, borssal, snidlinggel, petrezselyemzölddel fűszerezzük. A tojáslepényeket egyenként megsütjük, pulykamájas raguval megtöltjük, és snidlinggel ízlés szerint megszórva tálaljuk

Jó tanács: Csirkemájjal is elkészíthető, és snidling helyett szárával felkarikázott zöldhagymát is adhatunk hozzá.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök