ingyen webstatisztika

RINGLIS RÁNTOTTA KAPRIBOGYÓVAL


Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg paradicsom, 1 doboz vagy üveg ringli (szardella), 12 tojás, 1,5 dl tej, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál étolaj, 3 evőkanál kapribogyó, 1 csokor bazsalikom, só, őrölt bors.

Elkészítés: A megtisztított paradicsomokat nyolcfelé vágjuk. A ringlit hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tojásokat elkeverjük a tejjel, majd sóval, borssal ízesítjük. A megtisztított vöröshagymákat felkarikázzuk, és a nagyméretű serpenyőben felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat, a ringlit meg a kapribogyót, majd a hagymás keverék felét kivesszük a serpenyőből. A tojásos keverék felét a serpenyőbe öntjük, és alacsony hőfokon megsütjük. Közben palacsintasütő lapáttal többször alányúlunk, és a serpenyő aljától elválasztjuk, hogy ne égjen oda. A rántottát kivesszük, és melegen tartjuk. A maradék hagymás keverékből és tojásból ugyanezen a módon újabb adag rántottát sütünk. A friss bazsalikomot megmossuk, lerázzuk, majd nagyobb darabokra metéljük, és a rántottára szórjuk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök