VITAMINOMLETT (cukkinis omlett)

Hozzávalók: 2 db közepes méretű cukkini, 2 evőkanál étolaj, 6 tojás, 1 dl tej, 1 evőkanál Knorr Delikát ételízesítő.

Elkészítés: A cukkiniket megmossuk, végeit levágjuk, húsát vékonyan felkarikázzuk. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a cukkinikarikák mindkét oldalát. A tojásokat felverjük, összekeverjük a tejjel és a Delikáttal. A cukkinire öntjük. Lassú tűzön, kicsit rázogatva megsütjük a zöldséges tojást. Négy részre vágjuk, tányérra szedjük, és kínáljuk.