ingyen webstatisztika

MÁKOS POGÁCSA SZILVALEKVÁRRAL


Hozzávalók 100 darabhoz: 1 vaníliarúd, 33 dkg lágy vaj vagy margarin, 14 dkg porcukor, 1 csipet só, 1 db narancs reszelt héja, 1 tojás, 40 dkg finomliszt, 14 dkg darált mák, 20 dkg szilvalekvár, 2 evőkanál fahéjas porcukor.

Elkészítés: Felhasítjuk a vaníliarudat, és kikapargatjuk belőle a vaníliapépet. A kézi robotgép dagasztóspiráljával habosra keverjük a vajat vagy margarint a porcukorral, 1 csipet sóval, a vaníliapéppel, a reszelt narancshéjjal, majd a tojással. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a mákot, összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 éjszakán át pihentetjük. Másnap sütőpapírral kibélelünk 2 sütőlapot. A tésztacipót négy részre osztjuk, lisztezett munkalapon 25 cm hosszú rudakat sodrunk belőlük, azokat pedig 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és golyókká formázzuk-gömbölyítjük. A sütőlapokra rakosgatjuk őket, a tetejüket kissé ellapítjuk, és fakanálnyéllel kis mélyedést nyomunk a közepükbe. Fél órára hidegre tesszük. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, majd középső bordamagasságon 15-18 percig sütjük a pogácsákat, azután rácsra rakosgatva hagyjuk kihűlni őket. A szilvalekvárt felforrósítjuk, hagyjuk langyosra hűlni. Kisebb mélyhűtőtasakba szedjük, a tasak csücskét kivágjuk, megtöltjük a pogácsákat a lekvárral, végül beszórjuk fahéjas porcukorral.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök