Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 1,5 dl tej, 1 csipet só, csipet őrölt fahéj; a töltelékhez: 40 dkg mák, 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 2 dkg vaníliás cukor, 1 csomag mazsola.

Elkészítés: A lisztet sütőporral, csipet sóval, és egy mokkáskanálnyi fahéjjal összevegyítjük, majd a margarint szétmorzsoljuk benne. Utána cukrot, tojást és tejet adva hozzá, összegyúrjuk a tésztát. Három kis cipót formálunk, és fél órát szobahőmérsékleten pihentetjük. Sütés előtt az egyik cipót kinyújtjuk, beleterítjük a tepsibe, és félig megsütjük. A következő cipót is kinyújtjuk, és kilisztezett tepsibe terítjük. A cukor és a mazsola felével elkevert máktölteléket szétterítjük rajta, és az elősütött lapot ráhelyezzük. Arra a mazsolás-túrós töltelék kerül, majd a harmadik lappal befedjük. A felső nyers tészta tetejét villával megszurkáljuk, tejjel megkenjük, és előmelegített sütőben, lassú tűznél kisütjük. Tálaláskor hosszúkás szeletekre vágjuk, és porcukorral megszórjuk.

Jó tanács: A töltelékek közötti tésztalapot azért kell külön elősütni, mert különben nyers maradna.