ingyen webstatisztika

MÁKOS ARANYGALUSKA KOMPÓTTAL


Hozzávalók 4-6 személyre: 2 dkg élesztő, 10 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 1 db citrom reszelt héja, 4,5 dl tej, 18 dkg vaj vagy margarin, 3 dkg darált mák, 1 evőkanál porcukor, 1 doboz (425 ml) sárgabarackbefőtt, a forma kikenéséhez margarin.

Elkészítés: Az élesztőt 1 evőkanál cukorral elkeverjük. 2,5 dl langyos tejben 7-8 dkg vajat megolvasztunk. A lisztet a tojással, 6 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal keverőtálba tesszük. Összedolgozzuk az élesztővel és az olvasztott vajjal, majd letakarva, meleg helyen kb. 40 percet kelesztjük. A lisztezett deszkán átgyúrt tésztát hengerré formáljuk, és 8-10 szeletre vágjuk. Gombócokat hengergetünk belőlük, és margarinnal kikent tűzálló tálba rakjuk. Letakarva, 20 percig kelesztjük. 3 dkg vajat megolvasztunk. Hozzákeverjük a maradék tejet és cukrot, majd a tésztára locsoljuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 25-30 percig sütjük. A maradék vajat habosra felforraljuk, és belevegyítjük a mákot. Az aranygaluskát porcukorral meghintjük. A vajas mákkal és kompóttal kínáljuk.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök