ingyen webstatisztika

GYÜMÖLCSÖS MÁKTORTA 


Hozzávalók: a tésztához: 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 15 dkg liszt, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg), 1 mokkáskanál citromhéjreszelék, 1 tojássárgája; a töltelékhez: 20 dkg vaj, 5 tojás, 10 dkg porcukor, 10 dkg kristálycukor, 1 evőkanál citromhéjreszelék, 10 dkg liszt, 1 mokkáskanál sütőpor, 20 dkg darált mák, 30 dkg meggybefőtt (magozott), 10 dkg baracklekvár, 20 dkg sárgabarackbefőtt.

Elkészítés: A tészta alapanyagait gyorsan összegyúrjuk, és fél órán keresztül hűtőszekrényben pihentetjük. Utána tortakarika nagyságúra nyújtjuk, és a karikában világossárgára sütjük. Kivesszük a sütőből, és hűlni hagyjuk. A vajat porcukorral, a tojások sárgájával és a citromhéjreszelékkel habosra keverjük. A tojásfehérjéket a kristálycukorral habbá verjük. A habokat összekeverjük, majd folytonos kevergetés közben hozzáadjuk a sütőporral, mákkal elkevert lisztet. A tésztát megkenjük lekvárral, visszatesszük a tortakarikába, rárakjuk a töltelék felét, megrakjuk a befőttekkel, és beborítjuk a töltelék másik felével. Elsimítjuk a tetejét, és 170 °C-ra előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk, barackkal és meggyszemekkel díszítjük.

Jó tanács: A sütési idő egy óra, de már ötven perc után érdemes tűpróbát végezni, és ha nem ragad rá semmi, elkészült.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök