Hozzávalók: 36 dkg liszt, 8 dkg cukor, 15 dkg margarin, 1 tojássárgája, 2 dl tej, élesztő; a töltelékhez: 10 dkg darált mák, 20 dkg cukor, mazsola, fél dl víz.

Elkészítés: A tésztáhozvalókat a cukros tejben felfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk, és fél óráig langyos helyen pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. A cukorból és a vízből szirupot főzünk, hozzáadjuk a mákot, és két percig főzzük. A tésztát kettéosztjuk, egyik felét egy közepes nagyságú tepsibe nyújtjuk, amit előtte kiolajoztunk. Rákenjük a tölteléket, de még melegen, mert megsűrűsödik és megszórjuk mazsolával. Rátesszük a kinyújtott tésztát, megkenjük tojásfehérjével és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.