ingyen webstatisztika

SZILVÁS, MÁKOS KOCKA 


Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 zacskó sütőpor, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál tejföl; a töltelékhez: 40 dkg darált mák, 20 dkg cukor, 1,5 dl tej, fél dl rum, 20 szem aszalt szilva, 1 db citrom, 15 dkg szilvalekvár, 1 tojás.

Elkészítés: Cukros langyos tejben elkeverjük az élesztőt 3 evőkanál liszttel. A többi lisztben elkeverjük a sütőport, a margarint. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a megkelt kovászt, a tejfölt, simára gyúrjuk, és fél órát pihentetjük. A tejet felforraljuk, beleszórjuk a cukros mákot, sűrűre főzzük. Reszelt citromhéjjal és rummal elkeverjük, majd beleforgatjuk a feldarabolt szilvát. A tészta 2/3 részét a tepsi méretével megegyező nagyságúra nyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük, villával megszurkáljuk. Megkenjük lekvárral, a mákos tölteléket rásimítjuk. A maradék tésztát kinyújtjuk, derelyemetszővel egycentis csíkokra vágjuk, majd a töltelékre rácsosan ráhelyezzük, és újból pihentetjük fél órát. A rácsokat tojáshabbal megkenjük, és előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva, esetleg enyhén megporcukrozva tálaljuk.

Jó tanács: Ha a töltelék lágy, keverjük morzsával vagy reszelt keksszel.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök