ingyen webstatisztika

KAKASPÖRKÖLT


Hozzávalók 8-10 főre: 1 konyhakész kakas (kb. 4-4,5 kg), 3 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg zsír, só, 4-5 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 dl száraz vörösbor, erős paprika (szárított vagy friss).

Elkészítés: A kakast egyforma méretű darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, majd a zsíron szép aranyszínűre pároljuk. Egy kevés sót is szórhatunk rá, nehogy odakapjon. A kakasdarabokat rádobjuk és egy kissé megpirítjuk. Ez kb. 20-30 perc, ezalatt a húsok szép barnára színeződnek, és egy kis levet engednek. Ezután a pirospaprikával meghintjük, a borral és annyi vízzel, amennyi éppen ellepi felengedjük. Megsózzuk, az erős paprikával fűszerezzük és lassú tűzön jó puhára főzzük, jól besűrítjük. Galuskával vagy pirított tarhonyával kínáljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök