Hozzávalók: 13 dkg cukor, 25 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1 tasak vaníliás cukor (1 dkg), 3 tojássárgája, 12 dkg mandula; a töltelékhez: 15 dkg narancsdzsem, 2 centiliter rum, 6 dkg piskótamorzsa, a kenéshez 1 tojássárgája.

Elkészítés: A cukrot a vajjal, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal jól kikeverjük. Belekeverjük a lisztet és a durvára őrölt mandulát. Az így elkészített tésztát kb. 1 órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kockákra vágjuk. A narancsdzsemet a rummal és a piskótamorzsával jól összekeverjük, ezzel a tésztadarabokat megtöltjük, és kifli formára sodorjuk. Tojássárgájával megkenjük, és a sütőben pirosra sütjük.