Hozzávalók kb. 60 darabhoz: 50 dkg liszt, 25 dkg kristálycukor, 10 dkg porcukor, 4 tojás, 10 dkg darált mandula, 1 evőkanál tej, fél citrom leve, fél teáskanál szalalkáli; a díszítéshez kandírozott cseresznye, durvára vágott mandula.

Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk. A szalalkálit a tejben feloldjuk, majd a liszthez keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a citromlevet és a darált mandulát. A masszát robotgép dagasztókarja segítségével vagy hideg kézzel, gyorsan tésztává gyúrjuk, majd lefedve, kb. fél órára a hűtőszekrénybe állítjuk. A tésztából sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat rakunk, és lisztezett ujjunkkal kissé ellapítjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 10-15 percig sütjük. A porcukrot kevés vízzel elkeverjük, és a sűrű cukormázzal megkenjük a kihűlt csókok tetejét. Félbevágott kandírozott cseresznyével és durvára vágott mandulával díszítjük. Elkészítési idő kb. 1 óra, darabonként kb. 290 joule-t (70 kalóriát) tartalmaz.