ingyen webstatisztika

MANDULÁS KEKSZ


Hozzávalók kb. 30 darabhoz: 12 dkg puha vaj, 10 dkg porcukor, 5-6 evőkanál tej, 1 tojássárgája, fél teáskanál cukorral elkevert reszelt narancshéj, 15 dkg liszt, 5 dkg finomra őrölt mandula, 2 dkg ételkeményítő, fél teáskanál sütőpor; a díszítéshez: kb. 3 dkg világos bevonócsokoládé.

Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a tojássárgáját és a cukros narancshéjat. Belekeverjük a lisztet és a nagyon finomra őrölt mandulát, az ételkeményítőt és a sütőport. Az egészet sima tésztává keverjük. Az elektromos sütőt 175 fokra (gázsütő 2-es fokozat) előmelegítjük. A mandulás masszát csillagvégű (kb. 7 mm átmérőjű) nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt lemezre különböző formákat: például betűket, íveket, köröket stb. nyomunk. A sütőlapot a 175 fokra (gázsütő 2-es fokozat) felmelegített sütő középső sínjére tolva kb. 15 perc alatt aranysárgára sütjük a süteményt. A megsült sütit a sütőlemezen hagyjuk kihűlni. A vízfürdőben felolvasztott bevonócsokoládét nejlonzacskóba töltjük. A zacskó egyik sarkán apró lyukat vágunk, és a csokoládéval vékony vonalakat húzva kicifrázzuk a sütemények tetejét.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök