Hozzávalók: 35 dkg liszt, 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 15 dkg baracklekvár, 15 dkg őrölt mandula, 1 tasak sütőpor, 2 dkg vaníliás cukor, 0,3 dl rum, 5 dkg vaníliás porcukor.


Elkészítés: Keverőtálba tesszük a lisztet, vajat, porcukrot, az őrölt mandulát, a sütőport, a vaníliás cukrot és a rumot. Az anyagokat jól összegyúrjuk, majd a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A karikákat sütőlemezre tesszük, közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, egy-egy darabot baracklekvárral összeragasztunk, és vaníliás porcukorral megszórjuk.