Hozzávalók: 1 csomag mirelit vajastészta, 5 tojás, 15 dkg cukor, 1 evökanál rizsliszt, 2 dkg vaníliás cukor, 2 dl tej, porcukor a meghintéshez.

Elkészítés: a vajastésztát felengedés után 2-3 mm vastag téglalap alakúra nyújtjuk. Nagy sütőlapon, forró sütőben megsütjük. Kettévágjuk és kihűlés után megkenjük a még meleg krémmel az egyik lapot, a másikkal befedjük (de ezt a lapot előtte négyzetekre vágjuk). Porcukorral meghintjük, majd éles késsel kockákra vágjuk. Krémhez: a tojássárgákat a cukorral és a rizsliszttel kikeverjük. Lassan hozzáöntjük a tejet, a vaníliás cukrot, s gőz fölött sűrűre verjük.