KOSÁRKA
Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg cukor, 40 dkg liszt, 3 tojássárgája, 2 tasak vaníliás cukor, 22 dkg Rama margarin, késhegynyi sütőpor; a krémhez: 4
tojás, 8 evőkanál cukor, 2 tasak vaníliás cukor, 20 dkg margarin; a díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csokoládé.
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, kockákra vágjuk, és kosárka formákba téve megsütjük. A krémhez a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, és gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük. A kosárkákba halmozzuk a krémet, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk a tetejüket. Egy-egy szem cukorral vagy mandulával díszíthetjük.