ingyen webstatisztika

KÓKUSZOS KOCKA


Hozzávalók 54 darabhoz: a tésztához: 3 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg), 3 evőkanál méz, 1 tojás, fél citrom reszelt héja, 28 dkg finomliszt, 1 csomag (12 g) sütőpor, 2 dl tej; a tepsi kikenéséhez: vaj, liszt; a csokoládémázhoz: 33 dkg vaj, 30 dkg porcukor, 6 evőkanál (6 dkg) kakaópor, 6 evőkanál rum, 15-18 evőkanál tej; a forgatáshoz: 15-20 dkg kókuszreszelék.

Elkészítés: A tésztához a nagyon puha vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral, a mézzel, a tojással meg a citromhéjjal habverővel jól kikeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd a tejjel felváltva, apránként a cukros masszához adjuk. Egyenletesen egy kivajazott, belisztezett vagy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 percig sütjük. Ha túlzottan pirulna, a sütés félidejében borítsuk le alufóliával. A mázhoz felolvasztjuk a vajat, majd a porcukorral habosra keverjük. A kakaóport, a rumot meg a tejet hozzáadjuk, és közepes lángon, kevergetve felforraljuk. A tűzről levéve egy kicsit hűlni hagyjuk.

A közben elkészült tésztát a tepsiből kiborítjuk, még melegen tetszés szerinti (kb. 4x4 centis) kockákra vágjuk. 6-8 másodpercre a még ugyancsak meleg csokoládémázba mártjuk (így beszívja a tészta), végül kókuszreszelékben megforgatjuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök