Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 12,5 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaópor; a kókuszos töltelékhez: 6 tojásfehérje, 25 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék; a sárgakrémhez: 3 evőkanál liszt, 6 tojássárgája, 3 dl tej, 12,5 dkg margarin, 15 dkg porcukor; a csokimázhoz: 6 evőkanál porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 5 dkg vaj, 2 evőkanál víz.

Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport, a tojást, és összegyúrjuk. Két lapba nyújtjuk, az egyiket margarinnal kikent, liszttel kiszórt tepsibe terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, és végül a kókuszreszeléket. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben kisütjük. A kihűlt tésztára sárgakrémet kenünk, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverjük, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral kikevert margarinnal összedolgozzuk. Végül csokimázzal vonjuk be a süti tetejét. Jó tanács: A csokimázat tortabevonóból is elkészíthetjük.