KÓKUSZGOLYÓK
Hozzávalók: 1 doboz babapiskóta, 5 dkg vaj, 3 dkg cukor, 2 dkg vaníliás cukor, 5 dkg kókuszreszelék, 2-3 evökanál barackíz, fél dl rum, 2 evökanál kakaópor. Bevonáshoz: 2 dkg kókuszreszelék, késhegynyi zöld ételfesték.
Elkészítése: a vajat jól kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a ledarált babapiskótát, kakaóport, barackízt, rumot, és jól összedolgozzuk. Vizes kézzel kis golyókat formálunk belöle. A félretett 2 dkg kókuszreszelék kis részét zöld ételfestékkel színezzük, a többiben meghempergetjük a golyókat. Tetejüket a zöld kókuszreszelékkel díszítjük.