Tíz dekagramm kókuszreszeléket forrázzunk le egy liter vízzel. A forrázatot meleg helyen hagyjuk állni egy-két órát vagy akár egy egész éjszakát, majd szűrjük le. Főzhetünk benne barnarizst, kölest, zabpelyhet, búza- és egyéb csírákat, kukoricadarát.