Hozzávalók 30 darabhoz: 20 dkg fehér csokoládé, 1 dl tejszín, 10 dkg vaj, 30 db mandulás puszedli, 3 evőkanál mandulalikőr (Amaretto), 3 dkg kókuszreszelék, 30 szem ezüst cukorgyöngy, 30 db kerek, alumínium sütőforma.

Elkészítés: A tejszínt a likőrrel megmelegítjük, de nem forraljuk. Belekeverjük a vajat, majd a gőz fölött felolvasztott csokit is. Krémesre keverjük, és 2 órára hideg helyre állítjuk. A kókuszreszeléket szárazon megpirítjuk. A krémet csillagcsöves nyomózsákból a sütőformák aljára helyezett puszedlikre nyomjuk. Meghintjük a kókuszreszelékkel, és közepükbe 1-1 cukorgyöngyöt nyomunk. Becsomagolva, hűvös helyen egy-két hétig eláll.