ingyen webstatisztika

VENDÉGVÁRÓ KÓKUSZOS TALLÉR


Hozzávalók 8 darabhoz: a kelt tésztához: 25 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál cukor, 1,5 dl langyos tej, kevés liszt a formázáshoz, sütőpapír; a tetejére: 12 dkg liszt, 7 dkg kókuszreszelék, 3 evőkanál cukor, 6 dkg vaj, 2 tojássárgája, negyed citrom reszelt héja, 2 evőkanál tejszín.

Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, és a halom közepébe mélyedést fúrunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és megszórjuk 1 evőkanál cukorral. Hozzáadjuk a meglangyosított tejet, majd elkeverjük az élesztővel, a cukorral és a liszt egyharmad részével. Letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. Végül beleszórjuk a maradék cukrot, és az egészet robotgép segítségével sima tésztává összedolgozzuk. Ismét letakarjuk, és további kb. 30 percig kelesztjük.

Közben a másik adag lisztet a kókuszreszelékkel, a cukorral, a vajjal, 1 tojássárgájával és a citromhéjjal morzsalékosra gyúrjuk. Letakarva, hűvös helyre állítjuk. A kelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, vastag hengerré formáljuk, majd 8 szeletre vágjuk. Lisztes kézzel 10 cm átmérőjű tallérokká lapítjuk, és tetejüket a tejszínnel elkevert tojássárgájával megkenjük. A tallérokat sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, megszórjuk a kókuszos tésztával, és előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 15-20 percig sütjük.



További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök