Hozzávalók: 2 tojásfehérje, 1 teáskanál citromlé, 2 púpozott evőkanál kristálycukor, 2 púpozott evőkanál porcukor, 5 púpozott evőkanál kókuszreszelék, fél tábla fehér csokoládé, 1 evőkanál étolaj.

Elkészítés: Két tojásfehérjét 1 teáskanál citromlével és 2 púpozott evőkanál kristálycukorral kemény habbá felverünk. Apránként adagolva belekeverünk 2 púpozott evőkanál porcukrot, majd 5 púpozott evőkanál kókuszreszeléket. Sütőlapra nagyobb halmokat rakunk. Előmelegített sütőben, kis fokozaton 10-12 percig sütjük, majd a sütőlemezen hagyjuk kihűlni. Fél tábla fehér csokoládét gőz fölött vagy mikróban megolvasztunk, egy evőkanál olajjal összekeverjük, és a kókuszcsókok egyik felét megmártjuk benne. Tipp: Ha többet akarunk készíteni, a tojásfehérjéket adagonként verjük fel.