ingyen webstatisztika

GOMBÁS BURGONYATORTILLA


Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg lisztes burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 8 evőkanál étolaj, 20 dkg sampinyon gomba, 1 csokor metélőhagyma, só, őrölt bors, csipetnyi reszelt szerecsendió.

Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymát finomra vágjuk. Négy evőkanál olajon mindkettőt két percig sütjük. A megtisztított gombát finomra metéljük. A metélőhagymát apróra vágjuk, egy evőkanállal félreteszünk. A többit a gombával a burgonyához adjuk, rövid ideig együtt pároljuk. Sóval, borssal, szerecsendióval jól befűszerezzük, majd lehűtjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a burgonyás masszával. Négy evőkanál olajon mindkét oldalról kb. 10 percig sütjük. A maradék metélőhagymával meghintve tálaljuk. (Metélőhagyma helyett zsenge újhagymát is használhatunk.)




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök