ingyen webstatisztika

GOMBÁS MAKARÓNI szalonnatepertővel


Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 40 dkg gomba, 15 dkg baconszalonna, 2 dl tejföl, 2 teáskanál liszt, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika, petrezselyemzöld, étolaj.

Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük, és cikkekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk és lereszeljük, vagy késsel finomra vágjuk. A szalonnát kis kockákra szeljük, és egy teflonserpenyőben, kevés olajban ropogósra sütjük. A szalonnatepertőt kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a vöröshagymát, fokhagymát. Amikor a hagyma színt kap, kevés pirospaprikával megszórjuk, és hozzákeverjük a gombát. Sóval, borssal fűszerezve puhára pároljuk, majd liszttel elkevert tejföllel besűrítjük. Sós vízben kifőzött, leszűrt tésztára rakva tálaljuk, a tetejére szalonnatepertőt és finomra vágott petrezselyemzöldet szórunk.

Jó tanács: Az étel elkészítését azzal kezdjük, hogy vizet forralunk a tésztának. Amíg a tejfölös gomba elkészül, a tészta is megfő.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök