ingyen webstatisztika

GOMBÁS TARHONYA


Hozzávalók: 2 evőkanál libazsír, 40 dkg tarhonya, 1 fej vöröshagyma, 50 dkg gomba, 1 kávéskanál petrezselyemzöld, só, őrölt bors, majoranna, 2 evőkanál vaj, 2 csésze erőleveslé.

Elkészítés: Libazsírban aranysárgára pirítunk 40 dkg tarhonyát, hozzáadunk 1 fej apróra vágott hagymát, kevés majorannát és forró erőleveslével (2 erőleveskockát 4 dl vízben feloldunk) felengedjük. Sózzuk és pároljuk.
Petrezselymes vajban megpároljuk az apróra vágott gombát, belekeverjük a tarhonyába, őrölt borsot, petrezselyemzöldet adunk hozzá, és előmelegített sütőben, fedő alatt összeérleljük.

Jó tudni: Legjobb friss gombát használni. Télen és kora tavasszal szárított gombát is használhatunk, ilyenkor azonban főzés előtt kb. 15 percig meleg vízben kell áztatni, hogy megpuhuljon. (50 dkg friss gombát kb. 10 dkg szárított gombával válthatunk ki.)


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök