ingyen webstatisztika

ZÖLD LASAGNE


Hozzávalók 6 személyre: 1 fej vöröshagyma, 7-8 dkg húsos füstölt szalonna, 35 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen, 1-1 kis szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 50 dkg paradicsom meghámozva, 1 doboz paradicsompüré (70 g), 1 teáskanál olasz fűszerkeverék, 3 dkg vaj, 40 dkg liszt, 2,5 dl erőleveslé, 2,5 dl tejszín, 10 dkg parmezán sajt, 12 zöld lasagnelap, 1 csipet őrölt szerecsendió, só, őrölt bors.

Elkészítés: A szalonnát és a vöröshagymát kockákra vágjuk. Serpenyőben a szalonnát kiolvasztjuk. A hagymakockát, a darált húst és a meghámozott, felkockázott zöldséget a pörchöz adjuk. A paradicsomot villával szétnyomkodjuk, és a paradicsompürével együtt a húsos masszához keverjük. Olasz fűszerkeverékkel és sóval, borssal ízesítjük. A vajat lábasban felforrósítjuk. A lisztet megpirítjuk, felöntjük a leveslével és a tejszínnel. Összeforraljuk, majd belekeverünk 7 dkg reszelt parmezán sajtot. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Egy nagy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, és 4 lasagnelappal kibéleljük. Rásimítjuk a húsos massza felét, megkenjük a mártás egyharmadával, és befedjük 4 tésztalappal. Ugyanígy folytatjuk a rétegezést, végül a felső tésztalapokat megkenjük a maradék besamelmártással, és megszórjuk reszelt parmezánnal. Előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 40 perc alatt aranybarnára sütjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök