ingyen webstatisztika

CUKKINIS LASAGNE


Hozzávalók 8 személyre: 2 fej vöröshagyma, 85 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen, 2 evőkanál étolaj, 1 doboz (850 ml) hámozott paradicsom, 3 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, őrölt pirospaprika, cukor, 1 szál sárgarépa, 1 db kis cukkini, 5 dkg vaj vagy margarin, 4 dkg liszt, 2,5 dl zöldségerőleveslé, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 18 fehér lasagnelap, 15 dkg gouda vagy edami sajt, 4 ág petrezselyemzöld, só, őrölt bors.

Elkészítés: Az apróra felkockázott vöröshagymát a darált hússal a forró olajon kb. 7 percig sütjük. Közben sóval, borssal megszórjuk. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot, a paradicsompürét és a babérlevelet, majd időnként megkeverve, sűrűre főzzük. Sóval, borssal, pirospaprikával és cukorral ízesítjük. A babérlevelet eltávolítjuk, a húsos tölteléket melegen tartjuk. Az apróra felkockázott sárgarépát és cukkinit a felhevített vajon vagy margarinon kb. 3 percig pároljuk. Meghintjük a liszttel, kevergetve megpirítjuk, majd egymás után felöntjük a leveslével, a tejjel és a tejszínnel. A zöldséges besamelmártást felforraljuk, és alacsony hőfokon, 5 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Kb. 30x25 cm-es tűzálló tálba vagy tepsibe kevés mártást simítunk. Ráhelyezünk 6 lasagnelapot, és ráhalmozzuk a húsos töltelék felét. Kevés mártást kanalazunk rá, 6 lasagnelappal befedjük, rárétegezzük a maradék tölteléket és a mártás egy részét, végül ráfektetjük a megmaradt lasagnelapokat. Megkenjük a maradék mártással, megszórjuk a lereszelt sajttal, majd előmelegített sütőbe toljuk. 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 45 percig sütjük. Friss petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök