RAKOTT METÉLT
Hozzávalók: 30 dkg metélt, 20 dkg baracklekvár, 15 dkg darált mák, 10 dkg porcukor, 5 dkg vaj, só, 2 dkg vaníliás cukor.
Elkészítés: A metélt tésztát kifőzzük, leszűrjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, beletesszük a tészta harmadát, rákenjük a lekvárt, majd tésztasor következik, ezt meghintjük a porcukorral elkevert darált mákkal, tetejére kerül a maradék tészta, melyet meglocsolunk vajjal. Előmelegített, forró sütőben 15 percig sütjük. Tálaláskor meghintjük vaníliás cukorral.
|