ingyen webstatisztika

HÚSPOGÁCSA ZÖLDKÖRETTEL


Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús, 2 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 tojás, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika, 2 dl joghurt, 1 gerezd fokhagyma, 3 szál sárgarépa, póréhagyma, petrezselyemzöld, 1 teáskanál kapribogyó, főzőmargarin.

Elkészítés: A frissen darált marhahúshoz keverjük a reszelt vöröshagymát és a tojást. Fűszerezzük sóval, borssal és csipetnyi pirospaprikával. Vizes kézzel formázzunk belőle lapos pogácsákat, majd kevés növényi zsiradékon süssük meg serpenyőben mindkét oldalát. Öntsük a joghurtot tálkába, keverjük hozzá a zúzott fokhagymát és a leszűrt, apróra vágott kapribogyót. Szórjuk meg frissen őrölt borssal, kínáljuk mártásként a húspogácsák mellé. Burgonya és rizs helyett pároljunk póréhagymát és sárgarépát vegetás vízben. A frissen párolt, lecsepegtetett zöldségeket forgassuk át forró vajon. Díszítsük a tálat petrezselyemzölddel.

Jó tanácsok: — Diétás fasírtot készíthetünk tojás nélkül. Fűszerezés után kevés vízzel keverjük el a darált húst, majd vékonyan olajozott teflonserpenyőben süssük. — A darált húshoz adhatunk (a fűszerek és a tojás mellett) tíz dkg sovány túrót. Lazíthatjuk tejben áztatott kenyérrel vagy zsömlével is. — A mustárral, sóval, borssal és ketchuppal ízesített darált húst pirítsuk át, majd töltsük félbevágott zsömlébe. Tekerjük alufóliába, és húsz percig melegítsük át sütőben. Kiadós vendégváró étel. — A húspogácsákat először erős lángon pirítsuk, majd felére csökkentve a lángot, mindkét oldalát három percig süssük.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök