ingyen webstatisztika

INDIAI HÚSGOMBÓC


Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús, 2 szem burgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 evőkanál mustár, só, 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika, 1 mokkáskanál majoranna, zsemlemorzsa. A sütéshez: olaj. Köretnek: 60 dkg burgonya.

Elkészítés: A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és még melegen áttörjük. A darált húst szűrőkanálban három percre lobogó sós vízbe tesszük, majd alaposan lecsepegtetjük és hozzáadjuk az áttört burgonyát, a megtisztított, megreszelt hagymát meg a finomra vágott zöldpetrezselymet. Sóval, pirospaprikával meg majorannával fűszerezzük, belekeverjük a mustárt és jól összedolgozzuk. A masszából vizes kézzel gombócokat formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Frissen, sós vízben főtt hasábokra vágott burgonyával és savanyúsággal tesszük az asztalra.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök