ingyen webstatisztika

HÚSKENYÉR


Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg darált marhahús, 1 fej vöröshagyma, 2 szem burgonya, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 2 db tojás, 2 db zsemle, 1 evőkanál hámozott mandula, 2 evőkanál konyak, 1 teáskanál curry, 1 csipet reszelt szerecsendió, 1 evőkanál vaj.

Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és kockákra aprítjuk. A szalonnát csíkokra vágjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A zsemlét beáztatjuk, majd kinyomjuk. A sütőt előmelegítjük 250 fokra (gázsütő: 5. fokozat). Kivajazunk egy pástétomformát. A vöröshagymát, a szalonnát és a burgonyát a zsemlével és a mandulával együtt mixerben péppé zúzzuk. Összegyúrjuk a darált hússal és a tojások sárgájával. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, a konyakot, a fűszereket, megsózzuk, és sima masszává keverjük. A pástétomformába simítjuk, a tetejét megkenjük a vajjal, és a sütőben kb. 40 percig sütjük. Vegyes salátával, savanyúsággal tálaljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök