Hozzávalók: 60 darált marhahús, 2 db tojás, só, törött bors, 10 dkg camembert sajt, 1 evőkanál olaj.

Elkészítés: A kétszer ledarált (hogy minél pépesebb legyen) sovány marhahúst keverőtálba tesszük és hozzáadjuk a tojást, sóval, borssal ízesítjük. A húsmasszát nagyon jól kidolgozzuk, hogy egynemű anyagot kapjunk. Az alufóliát az asztallapra kiterítjük, kevés olajjal megkenjük, ráhelyezzük a húst és kb. 1 cm vastag téglalappá formázzuk. A hús közepébe rakjuk a sajtdarabokat, majd a húst roládszerűen ráhajtjuk, hogy a sajt a hús közepébe kerüljön. Ezután a fóliába szorosan becsavarjuk.Sütőlapra helyezzük, és közepes hőmérsékleten kb. 30 percig sütjük. Ezután a fóliából kibontjuk és vágódeszkára téve felszeleteljük. Vajas burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk. Fogyaszthatjuk hidegen is, különböző salátákkal.