ingyen webstatisztika

VAGDALT HÚS BAJOR MÓDRA


Hozzávalók: 40 dkg sovány marhahús, 10 dkg marhamáj, 1 tojás, 4 evőkanál olaj vagy zsír, 1 közepes fej vöröshagyma, zöldpetrezselyem, őrölt pirospaprika, késhegynyi törött feketebors, 1 kávéskanál liszt, zsemlemorzsa, só.

Elkészítés: A húst és a májat ledaráljuk, A vöröshagyma felét apróra vágjuk, és 2 evőkanál olajon vagy zsíron megpirítjuk. Rátesszük a finomra vágott zöldpetrezselymet meg a lisztet, kissé még pirítjuk, majd a ledarált húshoz és a májhoz keverjük. Kevés pirospaprikával és késhegynyi törött feketeborssal fűszerezzük. Beleütjük a tojást, megsózzuk és jól eldolgozzuk. Ha lágy lenne, egy kevés zsemlemorzsával megkötjük. Állni hagyjuk, majd vízbe mártott kézzel 8 gombócot formálunk. Vastagon kikent tűzálló tálba rakjuk, durvára vágott vöröshagymával meghintjük, és a sütőben saját levében, mérsékelt tűzön, lefedve 25-30 percig sütjük. Ha kell, kevés húslevest vagy forró vizet öntünk alája.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök