ingyen webstatisztika

HÚSGOMBÓCOK SPAGETTIVEL


Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús, 2 db zsemle, 1 fej vöröshagyma, fél dl vörösbor, 6 db paradicsom, 2 tojás, 1 csomag spagetti, só, őrölt bors, bazsalikom, rozmaring, fokhagyma, liszt, olívaolaj, tej.

Elkészítés: A darált húst összedolgozzuk a tejben áztatott, kifacsart zsemlékkel, a tojásokkal, és sóval, borssal fűszerezzük A masszából gombócokat formázunk, lisztbe beleforgatjuk, és forró olajban minden oldalát pirosra sütjük, majd kiszedjük a serpenyőből. Az olajon reszelt vöröshagymát pirítunk, rátesszük a meghámozott, darabolt paradicsomot, sóval, borssal, csipetnyi bazsalikommal, rozmaringgal, tört fokhagymával ízesítjük. Kevés víz és a bor hozzáadásával összeforraljuk. Belerakjuk a gombócokat, és előmelegített sütőben készre pároljuk. Spagettivel tálaljuk.

Jó tanács:
Ha a paradicsomokat néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, a héját könnyen letudjuk húzni. Miután a spagettit leszűrjük, keverjünk hozzá egy kevés olajat, hogy ne ragadjon össze.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök