ingyen webstatisztika

GRILLEN PIRULT MARHAHÚSPOGÁCSA


Hozzávalók: 8 dkg füstölt szalonna, 3 fej vöröshagyma, 60 dkg marhahús (felsál), 1 csokor petrezselyemzöld, 1 tojás, só, őrölt bors, a sütéshez étolaj.

Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírját kisütjük. A pörcöt kiszedjük, és a finomra vágott hagymát a visszamaradt zsíron megfuttatjuk. A tűzről lehúzzuk, és hagyjuk kihűlni. A marhahúst kockákra vágjuk, majd kétszer ledaráljuk, és a hagymával meg a pörccel összekeverjük. Az apróra vágott petrezselyemzöldet és a felvert tojást beledolgozzuk, megsózzuk, a borssal fűszerezzük. A masszából tenyérnyi pogácsákat formálunk, és egy kevés olajjal mindkét oldalukat jól megkenjük. Végül grillen vagy beolajozott serpenyőben megsütjük.

Tipp: Még mutatósabb lesz a hús, ha úgynevezett grillserpenyőben sütjük. Ennek olyan a bordázata, hogy a benne készült étel (hús vagy zöldség) olyan mintázatú lesz, mintha grillrácson a tűz fölött sült volna.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök