ingyen webstatisztika

HÚSGOMBÓC


Hozzávalók: 80 dkg darált bárány- vagy marhahús, 1 citrom, 2 közepes fej vöröshagyma, 3-4 szál szurokfű (origano), 4 ek. zsemlemorzsa, 2 tojás, só, őrölt bors, 8 ek. olaj (lehetőleg oliva)

Elkészítés: A darált húst egy nagyobb tálba tesszük, a citrom levét kinyomjuk, meglocsoljuk vele a húst. A hagymát megtisztítjuk, a szurokfüvet megmossuk, leveleit lecsipkedjük, mindkettőt finomra vágjuk, és a húshoz adjuk. Megszórjuk a zsemlemorzsával, beleütjük a tojásokat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jól összedolgozzuk. Felforrósítjuk az olajat. A húsmasszából, vizes kézzel, diónyi nagyságú gombócokat formálunk, és több részletben pirosra sütjük az olajban. Papírkendőre szedve felitatjuk róluk a felesleges zsiradékot, tálra rendezzük, és melegen vagy hidegen tálaljuk.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök