GÖNGYÖLT CUKKINI
Hozzávalók: cukkini, só, kolozsvári szalonnaszeletek.
Elkészítés: A cukkinit hosszában kb. 2-3 mm-es szeletekre vágjuk, gyengén sózva rövid ideig állni hagyjuk, majd vékony kolozsvári szalonnaszeletekre helyezzük, összegöngyöljük, fogvájóval megtűzzük. Tepsibe helyezzük, és sütőben megsütjük. Megsüthető grillezőben is, úgy még finomabb.