ingyen webstatisztika

 CUKKINIKRÉMLEVES


Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg zsenge cukkini, 1 csokor kapor, 1 liter erőleveslé (lehet leveskockából is), 2 dl kefir, csipetnyi őrölt fehérbors, 1 evőkanál rozsliszt, 1 evőkanál könnyű margarin.

Elkészítés: A zsenge, apró cukkinit nem szükséges meghámozni. Csak ha nagyobb, éretebb példánnyal van dolgunk, akkor hámozzuk meg és belezzük ki. A cukkinit feldaraboljuk, és megborsozott erőleveslé felében puhára pároljuk. Forrás után elegendő 3-4 perc. A margarinnal és a liszttel világos rántást készítünk, melyet a kefirrel felengedünk. A megpárolt cukkinit elturmixoljuk vagy áttörjük, és összekeverjük a kefires rántással és a maradék húsleveslével, majd 1-2 percig összeforraljuk. Az apróra vágott kaprot az utolsó percben hintjük bele. Melegen és hidegen egyaránt kínálhatjuk.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök