ingyen webstatisztika

NARANCSBAN PÁROLT ZÖLDSÉGES NYÚL


Hozzávalók: 2 hátsó nyúlcomb, 3-4 db lédús narancs, 30 dkg sárgarépa, 15 dkg gomba, fél dl vörösbor, 3 szál újhagyma, só, őrölt bors, ételízesítőpor, 2-3 evőkanál étolaj.

Elkészítés: Felhevített olajban néhány perc alatt kissé megpirítjuk a húst, utána ráöntjük a vörösbort, és fedő alatt pároljuk tovább. Közben egy narancsot meghámozunk, és kockákra vágjuk, egy másik narancs levét kifacsarjuk és mindkettőt hozzáadjuk a párolódó húshoz. Amikor a hús félig már puha, a megtisztított, felkockázott sárgarépát és a felszeletelt gombát is belekeverjük, és addig pároljuk, amíg egészen meg nem puhul. Közben ízlés szerint fűszerezzük, apróra vágott újhagymával megszórjuk. Ha közben elfövi a levét, narancslével pótoljuk. Rizskörettel és narancsszeletekkel díszítve tálaljuk, és körbeöntjük a pecsenyelével. Nyúlhús helyett csirkéből készítve is igen finom.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök