Hozzávalók 4 személyre: 1 kg brokkoli, 15 dkg reszelt ementáli sajt, 2 dl tejföl, 2 tojás, 2 evÅ‘kanál finomliszt, 2 evÅ‘kanál étolaj, 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘.

Elkészítés: A sütÅ‘t nagy lángra begyújtjuk. A brokkolit rózsáira szedjük. Egy kis tepsit az olajjal kikenünk. A tejfölt habosra felverjük a tojással, majd hozzákeverjük a sajtot, a lisztet és az ételízesítÅ‘ felét. A tepsiben elrendezzük a brokkolit, rászórjuk a megmaradt ételízesítÅ‘t, majd ráöntjük a lisztes-tojásos tejfölt. A tepsit alufóliával befedjük, és az elÅ‘melegített sütÅ‘ben körülbelül 20 percig pároljuk, majd a fedelét levesszük, és kissé megpirítjuk a tetejét.