ingyen webstatisztika

 JOGHURTOS BROKKOLISALÁTA


Hozzávalók 4 személyre: 1 fej brokkoli, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl joghurt, 10 dkg dióbél, só, őrölt fehérbors.

Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és sós vízben megfőzzük. Ezután leszűrjük és kihűtjük. A joghurtot tört fokhagymával, csipetnyi fehérborssal ízesítjük, belekeverjük a durvára tört dióbelet, és meglocsoljuk vele a salátástálba tett, kihűlt brokkolit. Tálalás előtt jól lehűtjük.

Jó tanács: Aki önálló fogásként kívánja fogyasztani, gazdagíthatja felszeletelt főtt tojással is.

Ha a brokkolirózsákat a szárral együtt főzzük, vékonyan hámozzuk meg felülről lefelé, mint a spárgát, és hosszában vágjuk be, hogy azonos idő alatt puhuljon meg. A "rózsákat" kinyílás előtt kell fogyasztani. Főzni csak 5-10 percig szabad, mert hamar szétesik.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök